Artesanía - Sostenibilidad - Estacionalidad

Qué es Pizzosteria

Pasión por pizza artesanalun punto de referencia para calidad e sostenibilidad en el territorio de Vimodrone.

En centro de Vimodronanuestro acogedor local cuenta con horno de última generación donde producimos nuestros pizzas muy digeriblescon ingredientes de cadenas de suministro controladas. El menú de pizzas varía y sigue el estacionalidad de los condimentos. La pequeña cocina de PizzOsteria ofrece platos de temporada de primera calidadque puede acompañar con cervezas artesanales o una botella de vino codiciado de nuestra bodega. Un lugar ideal para aperitivos, comidas de negocios e cenas con amigos. Ofrecemos para llevar e entrega a domicilio en los territorios vecinos.

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Pizzas imperdibles

Todas nuestras masas se preparan con una maduración cuidadosa y una hidratación equilibrada para conseguir ligereza y sabor

El Rincón
Pistachos y Mortadela
Pizza
Liguria
Pizza Colibrì (crudo, tomates cherry rojos y amarillos, aceitunas negras, albahaca y mozzarella entera en el centro)
Colibríes

Ven a Pizzosteria

Panadería de vanguardia, masas diseñadas para una alta digestibilidad, ingredientes procedentes de cadenas de suministro controladas, selección de productos ecológicos y de km0.

Albóndigas fritas a la milanesa
Bruschetta classicona y Bruschetta Vegana

Pastas Especiales

Harina integralEl único aprobado por la Fundación Veronesi.
Cereales antiguosi: Mezcla rica en fibras, sabores plenos y rústicos.
Carbón vegetalMasa clara y escénica de color oscuro.
Levadura madre
Nacidos y criados entre nuestras paredes, para un sabor auténtico.

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Ingredientes Premium

Orgánica y Km0tomates y mozzarella ecológicos certificados de proveedores locales.
ExclusividadLibera Terra búfalo, calidad, ética y sin residuos.
Estacionalidad: Condimentos que siguen las cosechas de la época.
Cadenas de suministro controladasIngredientes seleccionados de productores certificados.

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Osteria

Cocina pequeña: Platos de temporada de calidad con ingredientes seleccionados.
Almuerzo: Primeros cursos estacionales.
Bodega curadaEtiquetas de vinos codiciados.
PostreTartas hechas por nosotros, también tartas personalizadas.

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Ubicación

PizzOsteria L'Angolo
Via Fiume, 1, 20055 Vimodrone MI
20090 Vimodrona (MI)

Teléfono

Para cualquier consulta llámenos al

+39 02 265 105 75
Cuadro

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Para reservar mesa un sábado por la noche, le recomendamos que se ponga en contacto con el local por teléfono.

Entrega a domicilio

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PizzOsteria | Pizzeria e Osteria Moderna