Artigianalità · SoStenibilità · Stagionalità
Benvenuto in Pizzosteria
Nel centro di Vimodrone un accogliente locale, piccola osteria stagionale e pizze ad alta digeribilità con ingredienti provenienti da filiere controllate.
Cos'é Pizzosteria
Locale accogliente in centro a Vimodrone
impasti studiati per la digeribilità e filiere tracciate.
4 impasti a scelta
Farina Intera, Cereali Antichi,
Carbone, Lievito Madre.
Basso impatto glicemico
Impasti studiati
per un indice glicemico contenuto.
Lievito Madre
Maturazioni lente
per massima digeribilità.
Farina Intera®
Alveolatura regolare
crosta fragrante e GI basso.
Cereali Antichi
Miscela ricca di fibre
sapori pieni e rustici.
Carbone Vegetale
Impasto leggero e scenografico
dal colore scuro.
Bio & km0
Pomodoro e mozzarella certificati bio
e fornitori locali
Bufala Libera Terra
Su ordinazione: qualità,
etica e no sprechi
Stagionalità
Condimenti che seguono
i raccolti del periodo
Filiera tracciata
Ingredienti selezionati
da filiere controllate
Plant‑Based
Molte pizze e piatti 100% vegetali
sempre in carta
Artigianalità
Autoproduzione
e lavorazioni interne
Birre artigianali
Selezione di
microbirrifici italiani
Vini ricercati
Cantina curata
con etichette selezionate
Aperitivi
Taglieri e stuzzichi
per un pre‑cena perfetto
Hotbox a domicilio
Pizza calda e fragrante
non umida
Asporto rapido
Ordina e ritira
senza attese
Copertura zone
Consegna nei comuni limitrofi.
Verifica aree
Farina Intera & Impasti
Da noi mangiare la pizza fa bene!
La nostra farina a marchio Farina Intera®, a basso impatto glicemico e ricca di fibre è la base dei nostri impasti.
Puoi scegliere la tua pizza con :
- CEREALI ANTICHI: a base di grano duro Senatore Cappelli
- CARBONE VEGETALE: un toccasana per la flora intestinale
- LIEVITO MADRE: nato e cresciuto tra le nostre mura
Filiera & Sostenibilità
Selezioniamo materie prime biologiche e produttori a km0.
Fornitori certificati per il benessere animale.
Latticini prodotti solo su ordinazione per evitare sprechi e sovraproduzione.
- Pomodoro BIOLOGICO certificato su blockchain
- Mozzarella fiordilatte a KM0
- BUFALA di Libera Terra, prodotta nei territori confiscati alle mafie
Creatività ed inclusivita'
Pizzeria inclusiva
Proposte Veg e Plant Based
Un MENU' intero dedicato agli amanti della cucina vegetale, ingredienti eccezionali mescolati tra loro con la creatività che ci contraddistingue
- Alternative vegetali alla mozzarella
- Gustosi gorgonzola VEG
- Fermentati plant based che non hanno nulla da invidiare ai derivati animali
Le Pizze
Vai al menu
Osteria moderna
Scopri i piatti
Dolci artigianali
In menù solo dessert artigianali realizzati da noi, tradizionali e VEG.
Contattaci per una torta personalizzata.
La Pizza calda a casa tua!
Utilizziamo i forni elettrici sulle nostre auto per mantenere la temperatura della pizza a 85 gradi! come appena sfornata!
Dove Siamo
Via Fiume 1 20055 Vimodrone (MI)Location
PizzOsteria L’Angolo
Via Fiume, 1, 20055 Vimodrone MI
20055 Vimodrone (MI)